Exemplo de currículo de director de restauração (guia gratuito)

Bem-vindo ao nosso artigo Exemplo de currículo de gerente de bufê! Se você está procurando um emprego como gerente de bufê ou deseja contratar um, este artigo fornecerá um excelente exemplo de como criar um currículo de gerente de bufê bem-sucedido. Aqui, você encontrará dicas sobre como mostrar suas habilidades, experiência e qualificações da melhor maneira possível. Este artigo também fornecerá orientação sobre o que incluir e o que evitar em um currículo de gerente de bufê. Portanto, se estiver buscando orientação sobre como fazer com que seu currículo se destaque da concorrência, este é o artigo certo para você!

Abordaremos:

Como escrever um currículo, independentemente de seu setor ou cargo.
O que colocar em um currículo para se destacar.
As principais habilidades que os empregadores de todos os setores querem ver.
Como criar um currículo rapidamente com nosso Criador de currículos profissional.
O que é um modelo de currículo e por que você deve usá-lo.

Além disso, forneceremos dicas de especialistas em elaboração de currículos e exemplos profissionais para inspirar você.

O que faz um gerente de catering?

Um gerente de catering é responsável por gerenciar a equipe, os alimentos e o serviço das operações de catering de uma organização. Isso inclui planejamento e desenvolvimento de cardápio, orçamento, programação, gerenciamento de inventário e supervisão da segurança e do saneamento dos alimentos. Normalmente, eles também lidam com planejamento de eventos, atendimento ao cliente e vendas.

Estamos prestes a começar, mas primeiro, aqui estão alguns outros exemplos de currículo relacionados a Gerente de Catering:

Quais são algumas das responsabilidades de um gerente de catering?

Planejar e supervisionar eventos de bufê
Manter o orçamento do serviço de bufê
Contratar, gerenciar e treinar a equipe de bufê
Desenvolver cardápios e coordenar a preparação de alimentos
Negociar com fornecedores e vendedores
Garantir a alta qualidade dos alimentos e do serviço
Gerenciar as consultas e reclamações dos clientes
Manter os padrões de saúde e segurança
Fornecer direção e orientação aos membros da equipe

Modelo de currículo de gerente de bufê para inspiração

Gerente de catering
Detalhes pessoais:

Nome: John Doe
Telefone: (123) 456-7890
E-mail: john.doe@example.com
Endereço: 123 Main Street, Anytown, EUA

Resumo
John Doe é um experiente gerente de bufê com mais de 5 anos de experiência no setor de hospitalidade. Ele tem uma sólida formação em planejamento de eventos, planejamento de cardápio e atendimento ao cliente. Ele tem um histórico comprovado de fornecimento de excelente atendimento ao cliente e garantia de eventos tranquilos e bem-sucedidos. Ele é uma pessoa organizada e detalhista e tem excelentes habilidades de resolução de problemas.

Experiência profissional

Gerente de bufê, ABC Catering Company - Anytown, EUA (2017 - atual)

Gerenciar e coordenar todos os aspectos de eventos de bufê, incluindo planejamento de cardápio, equipe, orçamento e atendimento ao cliente.
Garantir a qualidade dos alimentos e do serviço em todos os eventos.
Desenvolver e manter relacionamentos com fornecedores.

Coordenador de bufê, XYZ Catering Company - Anytown, EUA (2015-2017)

Auxiliou o gerente de catering na coordenação de eventos de catering.
Prestou atendimento a clientes e fornecedores.
Gerenciava o estoque e a preparação de alimentos.

Formação Acadêmica
Bacharel em Ciências em Gestão de Hospitalidade, Anytown University, Anytown, EUA (2010-2014)

Habilidades

Planejamento de eventos
Planejamento de cardápio
Atendimento ao cliente
Organização
Solução de problemas
Relacionamentos com fornecedores
Gerenciamento de inventário

Certificações
Certificação de gerente de segurança alimentar, ABC Food Safety (2015)

Idiomas
Inglês - fluente

Dicas de currículo para gerente de bufê

Criar um currículo perfeito para o lançamento de uma carreira não é uma tarefa fácil. Seguir as regras gerais de redação pode ajudar, mas também é inteligente obter orientação adaptada à sua busca de emprego específica. Quando você é novo no mundo do trabalho, precisa de dicas de currículo de gerente de catering.
Coletamos as melhores dicas de um Gerente de Catering experiente - confira os conselhos deles para facilitar o processo de redação e aumentar suas chances de criar um currículo que desperte o interesse de possíveis empregadores.

Destaque a experiência relevante e as credenciais educacionais.
Inclua um resumo profissional que descreva sua experiência e conhecimento.
Inclua uma lista de referências que possam atestar sua experiência e conhecimento.
Não deixe de destacar quaisquer prêmios ou reconhecimentos que tenha recebido.
Forneça exemplos de eventos de bufê bem-sucedidos que você gerenciou no passado.

Exemplos de resumo de currículo de gerente de bufê

Um resumo ou objetivo de currículo de gerente de serviços de bufê permite que você mostre efetivamente suas habilidades e aptidões na área de gerenciamento de serviços de bufê. Ele também oferece aos empregadores uma visão rápida de suas qualificações e experiência para que eles possam decidir se você é a pessoa certa para o cargo. Além disso, permite que você demonstre seu entusiasmo pelo trabalho e seu compromisso em oferecer a mais alta qualidade de serviço aos clientes. Ao incluir um resumo conciso e convincente ou uma declaração de objetivo em seu currículo, você pode garantir que se destaque da multidão e demonstre seu valor como funcionário em potencial.

Por exemplo:

Gerente de Catering experiente, com 10 anos de experiência progressiva no setor de hospitalidade. Habilidade no gerenciamento de eventos complexos, controle de custos e desenvolvimento de pessoal.
Gerente de Catering dinâmico com 8 anos de experiência em planejamento, coordenação e execução de eventos de alto nível. Inovador na solução de problemas e na formação de equipes.
Gerente de Catering motivado com 6 anos de experiência no setor de hospitalidade. Especialista em desenvolver e executar estratégias criativas para aumentar a receita e a satisfação do cliente.
Buscando uma posição de Gerente de Catering em uma conhecida empresa de hospitalidade. Histórico comprovado na supervisão de eventos de alto nível, gerenciamento de equipe e desenvolvimento de cardápio criativo.
Gerente de Catering altamente organizado, com ampla experiência no setor de hospitalidade. Hábil em liderar funcionários, gerenciar orçamentos e criar eventos memoráveis.

Crie uma seção de experiência sólida para o seu currículo de gerente de catering

Uma seção de experiência sólida é importante para um currículo de gerente de bufê porque oferece aos possíveis empregadores uma melhor compreensão de sua experiência e habilidades. Ela também os ajuda a ver como você desenvolveu suas habilidades e realizações profissionais ao longo de sua carreira. Ela também demonstra aos empregadores que você tem um sólido conhecimento do setor de bufê, o que é essencial para o cargo. Além disso, uma seção de experiência sólida permite que os empregadores determinem rapidamente se você é a pessoa certa para o cargo.

Por exemplo:

Gerenciou e supervisionou uma equipe de até 30 garçons em um ambiente de bufê de alta qualidade.
Desenvolveu e implementou protocolos, políticas e procedimentos de catering.
Colaborou com os chefs executivos e a equipe da cozinha para garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos.
Coordenou e supervisionou a preparação, apresentação e entrega de alimentos.
Monitorou os custos e as despesas de catering para garantir a conformidade orçamentária.
Desenvolveu e manteve sólidas relações de trabalho com vendedores e fornecedores.
Desenvolveu e administrou treinamento e orientação para novos funcionários.
Lidou com consultas, reclamações e feedback de clientes de maneira profissional.
Mantinha registros de pedidos de bufê, entregas e satisfação do cliente.
Auxiliou no desenvolvimento e na implementação de campanhas promocionais e de marketing.

Exemplo de formação de currículo de gerente de bufê

Um gerente de bufê normalmente precisa de um diploma de bacharel em administração de hotelaria, negócios ou em uma área relacionada. Também pode ser necessário fazer um estágio em um restaurante ou hotelaria para adquirir experiência prática. Habilidades adicionais, como habilidades organizacionais sólidas, habilidades de atendimento ao cliente e conhecimento das normas de segurança alimentar também são benéficas.

Aqui está um exemplo de uma listagem de experiências adequada para um currículo de gerente de bufê:

Bacharel em Ciências em Gestão de Hospitalidade, Universidade da Califórnia, Los Angeles, CA, 2017
Certificado em Catering, Instituto Internacional de Catering e Hospitalidade, Los Angeles, CA, 2018
Manipulador de alimentos certificado pela ServSafe, Associação Nacional de Restaurantes, 2019

Habilidades de gerente de bufê para um currículo

É importante adicionar habilidades ao currículo de gerente de bufê para mostrar o conhecimento e a experiência que você tem. As habilidades demonstram sua capacidade de gerenciar com eficácia operações de catering, como orçamento, criação de cardápio, atendimento ao cliente, coordenação de eventos, programação e liderança de equipe. Incluir essas habilidades em seu currículo o ajudará a se destacar dos outros candidatos e demonstrará sua proficiência em uma área essencial para gerentes de bufê.

Habilidades interpessoais:

Liderança
Trabalho em equipe
Organização
Comunicação
Solução de problemas
Gerenciamento de tempo
Negociação
Atendimento ao cliente
Segurança alimentar
Gerenciamento financeiro

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Habilidades difíceis:

Preparação de alimentos
Gerenciamento de equipe
Controle de inventário
Controle de custos
Atendimento ao cliente
Planejamento de eventos
Segurança alimentar
Criação de cardápio
Gerenciamento financeiro
Programação da equipe

Erros comuns a serem evitados ao redigir um currículo de gerente de bufê

Nesse mercado de trabalho competitivo, os empregadores recebem uma média de 180 candidaturas para cada vaga aberta. Para processar esses currículos, as empresas geralmente contam com sistemas automatizados de rastreamento de candidatos, que podem filtrar os currículos e eliminar os candidatos menos qualificados. Se o seu currículo estiver entre os poucos que conseguem passar por esses robôs, ele ainda deve impressionar o recrutador ou o gerente de contratação. Com tantas inscrições chegando, os recrutadores normalmente dão a cada currículo apenas 5 segundos de atenção antes de decidir se o descartam ou não. Considerando isso, é melhor evitar incluir qualquer informação que distraia sua candidatura e que possa fazer com que ela seja descartada. Para ajudar a garantir que seu currículo se destaque, leia a lista abaixo sobre o que não deve ser incluído em sua candidatura a emprego.

Não incluir uma carta de apresentação. Uma carta de apresentação é uma ótima maneira de explicar por que você é o melhor candidato para a vaga e por que deseja o cargo.
Uso excessivo de jargões. Os gerentes de contratação não querem ler um currículo cheio de termos técnicos que eles não entendem.
Omitir detalhes importantes. Certifique-se de incluir suas informações de contato, formação educacional, histórico profissional e quaisquer habilidades e experiências relevantes.
Usar um modelo genérico. Reserve um tempo para personalizar seu currículo de acordo com o cargo ao qual está se candidatando. Isso mostrará ao empregador que você leva o cargo a sério.
Erros de ortografia e gramática. Sempre verifique novamente se há erros de digitação, ortográficos e gramaticais em seu currículo.
Concentrar-se demais nas tarefas. Certifique-se de incluir realizações e sucessos para mostrar ao empregador que você é um ótimo candidato.
Inclusão de informações pessoais. Evite incluir informações pessoais, como idade, estado civil ou crenças religiosas.

Principais conclusões para um currículo de gerente de catering

Capacidade comprovada de supervisionar o planejamento, a preparação e a entrega de alimentos de alta qualidade para grandes eventos.
Excelentes habilidades organizacionais, de comunicação e interpessoais.
Proficiente em gerenciamento de orçamento e controle de custos.
Conhecimento profundo das normas de saúde e segurança.
Capacidade de trabalhar com uma ampla gama de clientes e fornecedores.
Capacidade de realizar várias tarefas em um ambiente de ritmo acelerado.
Proficiência em Microsoft Office Suite, software de catering e outros aplicativos de computador relevantes.
Horário flexível para acomodar as necessidades do evento.

É hora de começar a procurar emprego. Certifique-se de dar o melhor de si e conseguir seu próximo emprego no serviço postal com a ajuda de cv-br.com.