No guia abaixo estão exemplos e dicas para escrever currículos adaptados ao mercado atual que o ajudarão a encontrar seu próximo emprego. hoje.
Um cozinheiro é o centro do restaurante: prepara refeições, prepara novos pratos e menus
e é o principal fator de sucesso. A principal razão para repetir os visitantes do
restaurante é a experiência culinária. Às vezes, os cozinheiros também precisam gerenciar
e orientar seus subordinados e colaborar com as equipes de marketing e vendas para
acompanhar as tendências e estilos de culinária.
Quando você pensa em um cozinheiro, você pensa em um restaurante. Mas os cozinheiros
trabalham em muitos lugares nos quais você pode não pensar a princípio. Muitos escritórios
corporativos têm uma sala de jantar, assim como bases militares, hospitais, museus, cafés
e resorts.
Seu currículo tem todos os ingredientes para levar sua carreira para o próximo nível? Se você tem paixão por cozinhar e está pronto para entrar no mundo dos restaurantes cheio de adrenalina, competitivo e desafiador, um currículo é uma ferramenta essencial para conseguir seu próximo emprego. Talvez você já tenha experiência em serviços de alimentação e esteja procurando seu primeiro emprego em uma cozinha profissional, ou talvez queira mudar de restaurante e aprender uma nova especialização. Não importa a situação, neste guia mostraremos como criar um currículo que transmita sua motivação e experiência.
Em poucos minutos vamos ensinar-lhe como:
- escreva um currículo impressionante que se destaque acima de todos os outros
- Adapte o currículo para cada finalidade e posição
- Use uma linguagem apropriada para destacar suas habilidades
- Crie currículos criativos e originais
Usando nossos exemplos de currículos e modelos de design, ajudaremos você a escrever o melhor currículo e encontrar o emprego dos sonhos que sempre desejou.
então vamos começar!
- Escrevendo uma introdução:
A personalidade é um elemento muito importante em uma cozinha onde o trabalho em equipe é uma obrigação. A introdução é o lugar para enfatizar sua natureza cooperativa e suas excelentes habilidades de comunicação. A introdução também deve conter sua experiência, educação e habilidades culinárias.
A introdução é apenas uma pequena amostra do que você é capaz de fazer. Há uma razão pela qual o aperitivo sai antes da refeição principal, para abrir o apetite e antecipar o que está por vir. Isso é exatamente o que sua apresentação faz com o dono de um restaurante. Deve enfatizar suas características mais atraentes, todas as especializações que você possui e dar uma noção de sua experiência. O objetivo aqui é vender suas habilidades e convencer os donos de restaurantes de que você é adequado para o trabalho. Nesta seção, você tem duas frases para se descrever profissionalmente e resumir o melhor de sua experiência de trabalho. Como você se relaciona com o pessoal da cozinha? Você funciona sob pressão? Você cresce uma cabeça mesmo que não tenha sido perguntado? Você fica calmo quando a pressa vem? Você é um profissional de culinária, então faça a boca dos gerentes de restaurante babar com a introdução do seu currículo!
Use uma linguagem criativa e descritiva, mas não se concentre apenas nos pratos deliciosos que você pode fazer. Lembre-se de que ser cozinheiro exige muito mais do que apenas cozinhar. Manter a qualidade dos alimentos, gestão rigorosa do pessoal, manter a cozinha limpa e evitar o desperdício de alimentos são grandes partes do trabalho.
- Experiência de trabalho:
Não economize nas informações desta seção - é assim que os empregadores sabem que você tem o que é preciso. Quando você entrega seu currículo a um dono de restaurante, seus olhos provavelmente vão pular para a seção de experiência. Isso ocorre porque é a maneira mais fácil de avaliar se você tem o que é preciso para trabalhar em seu restaurante.
Nesta indústria, não há dúvida de que cada posição anterior lhe ensinou algo novo e aprimorou
suas habilidades. Escreva sua experiência em ordem cronológica inversa com a posição mais
recente no topo. Se você teve uma longa carreira, pode optar por incluir apenas os últimos
anos de emprego relevante. Se você está apenas começando, precisará de pelo menos dois
exemplos de histórico de trabalho mostrando o tempo gasto na cozinha. Descreva suas funções de
forma concreta, fornecendo fatos e dados sempre que possível.
Não se esqueça de todas as responsabilidades que você tinha além de cozinhar. Você foi
responsável pela contratação e treinamento de funcionários? Você criou menus? Você ajudou a
desenvolver a sala de jantar e a atmosfera de um novo restaurante? Você pode ter sido
responsável por entregas e estoque. Se você administrava seu próprio restaurante ou empresa de
catering, provavelmente era responsável, entre outras coisas, por sua promoção e trabalho de
escritório. Não há necessidade de aproveitar muito as habilidades empreendedoras se você
estiver procurando um emprego como cozinheiro, mas esses detalhes, com moderação, podem
ajudá-lo a se apresentar como um candidato ideal.
Se você teve treinamento como cozinheiro nas forças armadas, pode listá-lo aqui, se desejar, também pode adicionar uma seção "serviço militar" e listar a experiência abaixo.
- Habilidades:
Sua seção de habilidades é uma amostra bem pensada de seus melhores talentos e atributos. Assim como você serviria uma refeição de degustação multifacetada para clientes em um restaurante, você quer ter certeza de que está apresentando uma variedade de habilidades aqui.
Você deve incluir de 5 a 7 talentos do seu nível mais alto, mas eles não precisam estar
relacionados apenas à culinária. Sim, é importante que você reconheça a qualidade da
comida, mas suas habilidades de gerenciamento de tempo e trabalho em equipe também o
tornam funcionários mais desejáveis. Se você tem outro idioma, é altamente recomendável
mencioná-lo aqui, conhecer outros idiomas é sempre uma vantagem na cozinha e fora dela.
Muitas vezes é o trabalho físico que exige ficar em pé por muito tempo, trabalhar de
madrugada ou tarde, bem como trabalhar nos finais de semana e feriados. Portanto, se você
tem capacidade e disposição para trabalhar nessas condições, deve mencioná-lo em seu
currículo. Além disso, se você tem um bom desempenho sob pressão, é capaz de lidar com
várias tarefas ao mesmo tempo e gosta de trabalhar em equipe, mencione isso, essas são
habilidades muito importantes para qualquer cozinheiro.
- Educação:
Como um bom cozinheiro não precisa de um diploma ou qualquer outro estudo, sua seção de
educação pode não ocupar muito espaço em seu currículo e tudo bem. A parte importante é
que o gerente do restaurante saiba se você fez um treinamento formal de culinária ou outro
desenvolvimento profissional.
Embora cozinhar seja uma profissão que requer talento e boas mãos, estas são incompletas
sem conhecimento profissional e experiência real na cozinha. Muitas escolas oferecem
cursos de chef onde você pode aprender o básico de segurança alimentar, habilidades de
corte e pastelaria. Se já frequentou um destes cursos e está a iniciar a sua carreira,
deve mencioná-los aqui.
Seu currículo deve incluir todos os treinamentos profissionais que você passou, em qual instituição você estudou e quais certificados você recebeu. Considere todos os cursos de culinária que você fez, especialmente se você estudou uma determinada culinária ou técnica de culinária.
- Projeto :
Cuide do seu currículo como você cuida da sua cozinha: limpa e organizada. Não importa quão polidas sejam suas habilidades culinárias, você não chegará à fase da entrevista se seu currículo já transmitiu a mensagem de que você é confuso e pouco profissional. O design do seu currículo é essencial para a impressão que você está tentando transmitir. Nesta indústria, é melhor desistir de cores, fontes extravagantes ou imagens. Mantenha seu currículo atraente e honesto para que o empregador possa digerir as informações no menor tempo possível.
Como os modelos de currículo exalam personalidade, o que você precisa é de um modelo limpo e
clássico para apresentar sua imagem profissional em seu currículo. Mencionamos acima que
disciplina, assertividade, gestão e expertise são as principais associações para o papel do
cozinheiro. Vamos ilustrar isso em seu modelo de currículo.
Só porque você é um mago na cozinha não significa que você é um mago em design gráfico. Mesmo
os especialistas às vezes precisam de um pouco de ajuda - é por isso que preparamos uma série
de modelos de design para você que o ajudarão a escrever e
criar os currículos mais impressionantes que lhe darão exatamente o trabalho que você está
procurando.
- Concluindo, pontos principais e como destacar seu currículo?
O trabalho dos cozinheiros é difícil mas satisfatório e criativo, num ambiente cheio de emoção e adrenalina. É exigente e não é fácil e requer muitas horas de trabalho de Sísifo nos pés. Portanto, é importante que o empregador garanta a contratação de candidatos profissionais com qualificações e habilidades adequadas. Você, como candidato, precisa expressar essas habilidades em seu currículo.
Para ser um bom cozinheiro, é necessário não só um paladar delicado, mas também
liderança, organização e trabalho árduo. Os cozinheiros são capazes de encontrar
ingredientes de qualidade enquanto gerenciam a equipe e garantem a limpeza com alto
padrão. Eles podem criar novos menus que manterão os clientes chegando, bem como liderar
os membros da equipe para que a cozinha funcione como uma máquina bem oleada.
Eles são confiáveis e atendem perfeitamente clientes famintos diariamente, garantindo
que cada membro da equipe da cozinha trabalhe em sincronia, mantendo as diretrizes
adequadas de higiene e segurança alimentar. Você deve fornecer exemplos dessas qualidades
em seu currículo. Seu currículo não precisa ser sofisticado, você só precisa mostrar a
quantidade certa de atenção aos detalhes em um formato limpo e atraente.
Cozinheiros podem entrar na indústria por meio de treinamento prévio no trabalho, escola
profissionalizante ou orientação de um chef, detalhando o caminho que você seguiu para
mostrar ao potencial empregador a profundidade de seu conhecimento e experiência. As
cozinhas costumam ser um ambiente intenso, por isso é importante incluir também seções de
responsabilidades e habilidades que enfatizem que você pode funcionar bem sob
pressão.
Estes são apenas alguns dos pontos que farão seu currículo se destacar dos demais - com a ajuda de nossa ferramenta de redação de currículos em cv-br.com , você pode criar um currículo de maneira fácil e rápida e ser aceito pelas empresas líderes do mercado. mercado.
