No guia abaixo estão exemplos e dicas para escrever currículos adaptados ao mercado atual que o ajudarão a encontrar seu próximo emprego. pesquisa hoje.
A indústria de restaurantes sofreu alguns golpes nos últimos anos: uma epidemia global, aplicativos de entrega e muito mais, mas por outro lado, parece que durante esse período os gerentes de restaurantes foram obrigados a mostrar um pouco de desenvoltura e criatividade. Agora parece que a indústria está se fortalecendo e a busca por gerentes de restaurantes de sucesso só aumenta.
Os gerentes do restaurante certificam-se de que todo o sistema está funcionando: a cozinha
funciona de forma eficiente, a comida é satisfatória e a equipe atende adequadamente os
clientes. As habilidades relacionadas a um exemplo de currículo para gerentes de restaurante
incluem supervisionar aproximadamente 20 funcionários diariamente em um pequeno restaurante,
lidar com pedidos de clientes, fazer consultas, lidar com entregas e rastrear faturas de
fornecedores para ficar dentro do orçamento.
O trabalho de um gerente de restaurante exige multitarefas para que a comida vá dos
fornecedores para a cozinha, para o prato e, finalmente, para os convidados, dia após dia e
noite após noite. Seu currículo é tão revigorante, revigorante e apetitoso quanto o cardápio
do restaurante onde você está se candidatando para trabalhar?
Em poucos minutos vamos ensinar-lhe como:
- escreva um currículo impressionante que se destaque acima de todos os outros
- Adapte o currículo para cada finalidade e posição
- Use uma linguagem apropriada para destacar suas habilidades
- Crie currículos criativos e originais
Usando nossos exemplos de currículos e modelos de design, ajudaremos você a escrever o melhor currículo e encontrar o emprego dos sonhos que sempre desejou.
então vamos começar!
- Escrevendo uma introdução:
A gestão de restaurantes é uma descrição ampla que engloba vários papéis diferentes. Cada restaurante funciona de maneira um pouco diferente e as responsabilidades do dia-a-dia podem variar, portanto, lembre-se disso ao escrever e enviar seu currículo para se adequar a cada posição individualmente.
Os trabalhadores do setor de restaurantes trabalham em um ambiente intensivo e sob pressão de
tempo. Aqui está sua chance de explicar como você se encaixará e qual estilo profissional você
trará para a mesa. A maioria das seções de currículo consiste em seções - de empregos
anteriores, escolas e habilidades. A introdução é sua chance de despertar um pouco de
personalidade de forma criativa.
Esta seção aparece na parte superior do currículo e destaca suas maiores realizações
profissionais, mas também permite que você se descreva. Você fica calmo quando está sob
pressão? Você é capaz de antecipar as necessidades do cliente? Você é hábil em gerenciar uma
equipe e lidar com várias tarefas? Liste-o aqui. Você tem de duas a três frases para se
diferenciar da multidão.
A introdução dá aos empregadores a chance de conhecer sua personalidade, mas mantenha-a profissional. Estudos mostram que seu currículo provavelmente terá uma varredura de 5 a 8 segundos (em média), então faça valer cada segundo. Este não é o lugar para ser modesto - você também não deve ser arrogante, deve apresentar seu talento e realizações em linguagem brilhante.
- Experiência de trabalho:
Os gerentes de restaurante são responsáveis por supervisionar todas as operações do restaurante para continuar a promover táticas de negócios bem-sucedidas. Eles recrutam e treinam funcionários, lidam com o orçamento do restaurante, trabalham com a equipe da cozinha para atualizar os itens do cardápio, garantir que todos os equipamentos e procedimentos estejam de acordo com o padrão, rastrear o estoque, comunicar-se com os fornecedores e resolver as reclamações dos clientes.
Você começou de baixo e foi subindo? A maioria dos trabalhadores de restaurantes passou por esse caminho. A indústria de restaurantes não é uma indústria difícil de entrar, mas é difícil persistir nela. Muitos começam como garçons, lavadores de pratos, bartenders e anfitriões. Os gerentes de restaurante geralmente cresciam no campo e, depois de alguns anos, passaram a ser responsáveis por uma mudança e, de lá, chegaram à gerência. Se este é o pano de fundo de onde você vem, preste atenção para enfatizar as coisas corretas na descrição da experiência. Use sua experiência como garçom para enfatizar a persistência no local de trabalho, a dedicação e o bom relacionamento interpessoal. Nesta seção, você deve demonstrar seu crescimento e conquistas na carreira através de seus trabalhos anteriores.
Esta é a sua oportunidade de mostrar em detalhes o que você pode fazer e por que os
empregadores devem contratá-lo. Seu histórico de emprego é o lugar para detalhar suas
conquistas e crescimento na carreira, não uma lista de responsabilidades do trabalho.
A experiência de trabalho deve mostrar claramente sua capacidade de supervisionar as
operações e procedimentos relacionados à gestão do restaurante. Descreva como você pode
gerenciar o restaurante da melhor maneira possível, maximizar o desempenho, minimizar
custos, aumentar a receita e alcançar a satisfação do cliente. Concentre-se em escrever
seções direcionadas e diretas nas quais você lista suas maiores conquistas e atributos
relevantes para o setor de restaurantes. Gerentes de restaurantes qualificados chamam a
atenção para uma forte liderança e habilidades organizacionais, que são necessárias para
gerenciar fornecedores e funcionários.
Você pode estar mudando para a gestão de restaurantes de outra área. Se este for o caso, é importante descrever suas habilidades administrativas relevantes, por exemplo, em termos de lidar com finanças, estoque e gestão de pessoal.
- Habilidades:
Esta seção fornece uma visão geral das habilidades que você trará para a função de gerenciamento de restaurante. Escolha o menu com cuidado: é importante certificar-se de que você combina esta lista com as habilidades na descrição do trabalho. Gerenciar um restaurante não é uma tarefa fácil! Você deve ser chefe focado no cliente, justo e firme, e ser bom com números e detalhes. Uma característica única desta profissão é a combinação de habilidades de gestão financeira e a manutenção de boas relações humanas com os clientes. Assim, por um lado, o currículo deve transmitir responsabilidade e proficiência na gestão e, por outro lado, altas habilidades de vendas, marketing e relacionamento interpessoal.
Sua seção de habilidades deve refletir esse equilíbrio. Para destacar seu currículo dos outros, você precisa destacar a combinação única de habilidades necessárias para ser um ótimo gerente de restaurante. É importante que o currículo não seja muito “chato”, especialmente quando você lista seus traços de personalidade marcantes no início ou no final do currículo. Lembre-se de que os gerentes de restaurante precisam ser carismáticos para não apenas influenciar a equipe, mas também manter uma clientela fiel. Além disso, a experiência de vendas e a personalidade de vendas também são qualidades importantes porque, como gerente de restaurante, você será diretamente responsável por sua lucratividade.
- Educação:
Você não precisa de um diploma universitário para trabalhar no ramo de restaurantes, mas o treinamento culinário pode adicionar tempero ao seu currículo, especialmente se você está apenas começando. O trabalho enérgico e árduo será a base do que você precisa para entrar no negócio de restaurantes.
Claro, qualquer treinamento que você teve além disso é valioso. Mesmo se você fez uma aula de culinária, um curso de bartender ou aprendeu o básico da comida. Os empregadores também podem ficar impressionados com as classes de negócios, pois muitas de suas funções exigirão habilidades de orçamento e gerenciamento.
- Projeto :
Seja você novo na área ou tenha um currículo em vários restaurantes importantes, um modelo bom e bem projetado transmite a mensagem de que você é um profissional.
Como os modelos de currículo transmitem personalidade, o que você precisa é de um modelo limpo e clássico para apresentar sua imagem profissional em seu currículo, portanto, certifique-se de optar por uma abordagem clássica com linhas limpas e fáceis de ler no texto intercaladas com marcadores e listas . Você pode querer adicionar um elemento original e seu próprio toque pessoal, estamos aqui para isso! Só não se empolgue, qualquer outra coisa é apenas uma distração. Certifique-se de ter uma foto que expresse sua imagem profissional se optar por usar uma foto.
Claro, não há necessidade de começar tudo do zero, escolhendo um de nossos modelos você obterá exatamente o resultado que procura e criará um excelente currículo que, sem dúvida, se destacará da concorrência. Nós projetamos para você uma série de modelos que o ajudarão a escrever e projetar os currículos mais impressionantes e projetados que lhe darão exatamente o trabalho que você está procurando.
- Concluindo, pontos principais e como destacar seu currículo?
Um trabalho de gerenciamento de restaurante não é o trabalho de escritório das nove às cinco. Esse gerenciamento geralmente exige longas horas, trabalho noturno e de fim de semana e um conjunto rotativo de funções, mas, em média, os gerentes de restaurantes estão muito satisfeitos com seu trabalho dinâmico e intenso.
Gerir um restaurante é um papel exigente que inclui a responsabilidade pela contratação e formação do pessoal do restaurante, a responsabilidade pela gestão das encomendas e comunicação com os fornecedores e a garantia de que o restaurante continua a renovar-se e a ser rentável. Seu principal objetivo é aumentar o sucesso e a receita do restaurante, trabalhando para melhorar as funções do dia-a-dia e alcançar a satisfação do cliente. Uma característica única desta profissão é a combinação de habilidades de gestão financeira e a manutenção de boas relações humanas com os clientes. Assim, por um lado, o currículo deve transmitir responsabilidade e proficiência na gestão e, por outro lado, altas habilidades de vendas, marketing e relacionamento interpessoal.
Use sua experiência de trabalho anterior, seja no setor de restaurantes ou em outro campo,
para enfatizar a persistência no local de trabalho, a dedicação e o bom relacionamento
interpessoal. Use uma linguagem enérgica e verbos fortes para mostrar que você tem energia
para trabalhar em um ambiente de restaurante de alta pressão e forneça detalhes específicos em
vez de ideias vagas.
Certifique-se de fornecer ao empregador que lê seu currículo informações sobre a função na
área social e gestão de equipes. Você trabalhou bem com os outros no passado? O trabalho em
equipe permitiu que você alcançasse grandes coisas? Liderando projetos/iniciativas para
melhorar as metas de hospitalidade e atendimento ao cliente? Os empregadores querem ter
certeza de que estão contratando gerentes que podem fazer os outros felizes. Se você puder
transmitir efetivamente suas fortes habilidades sociais e de gestão em seu currículo, você
aguçará o apetite dos empregadores.
Estes são apenas alguns dos pontos que farão seu currículo se destacar dos demais - com a ajuda de nossa ferramenta de redação de currículos em cv-br.com , você pode criar um currículo de maneira fácil e rápida e ser aceito pelas empresas líderes do mercado. mercado.
